Медицинский блог

Бактериальные пищевые. При общем недомогании, сопровождающемся тошнотой, рвотой, частым жидким стулом иногда с примесью слизи и прожилками крови, резкими схваткообразными болями в животе, можно предположить наличие пищевого отравления (пищевой токсико-инфекции). Одной из его причин является употребление в пищу недоброкачественных продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, колбасных изделий, мясных и рыбных консервов, молока и изделий из него), зараженных некоторыми микробами либо выделяемыми ими очень сильными ядами — токсинами.

Симптомы отравления появляются, как правило, через 2—4 часа после приема пищи, но иногда заболевание может развиваться и через сутки. Интоксикация очень быстро усиливается: снижается артериальное давление, учащается и ослабляется пульс, появляется жажда, резко повышается температура. Если больного оставить без помощи, развивается сердечно-сосудистая недостаточность, возникают судороги, состояние его резко ухудшается, и может наступить смерть.
Серьезное отравление — бутулизм - может быть вызвано употреблением в пищу овощных, фруктовых, грибных консервов, приготовленных в домашних условиях с нарушением правил термической обработки. В зараженных консервах в результате жизнедеятельности палочки ботулинуса образуются газы, которые вызывают вздутие крышек на банках. Токсин, выделяемый палочкой ботулинуса, - самый сильный из природных ядов. К примеру, 1 мг токсина может уничтожить около 1200 т живой материи, а 200 гм достаточно для истребления всего населения Земли.
Заболевание начинается, как правило, внезапно (через 12—24 часа после употребления зараженного продукта), появляются головная боль, бессонница, боль в животе, тошнота, рвота, жажда расстройства зрения, речи, дыхания, что обычно приводит к смерти. При появлении первых признаков пищевого отравления срочно необходима врачебная помощь.
Пока не пришел врач, следует немедленно промыть желудок: выпить 1,5-2 литра теплой воды и, надавив на корень языка вызвать рвоту. Промывать следует «чистой воды». Обильное питье необходимо и при самостоятельной рвоте. Что бы быстрее удалить из кишечника инфицированные продукты, больному следует дать активированный уголь и слабительное. Отхождению газов способствует прием настоя валерианы. В течение последующих двух дней рекомендуется только обильное питье.

Бытовые отравления

Опубликовано 04 Май 2009 в 14:21. В рубрике: Пока не пришел врач.... Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.